Art Skills ~絵は描くためにある~

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ぶりのカマうまかー。

こんばんわー。
セラフィムです。

最近日曜の生活リズムがクソ過ぎて参ってます。

8時起床

12時までネットサーフィンをする

もやもやさまーずを横目に絵の練習をする。

15時…ここからが魔の時間なのです。。

やたらテレビの番組がなく、そして眼の疲れがあるせいで横になり…

寝る

で気付けば7時……
イヤ!そんな生活イヤ!!

で今日はもやさまを見た後、即買い物に行って
ぶりの煮付けをつくったのー。
生活リズムを変えてやったぜ、グフグフw
(追記にてその作る流れを載せてみたわお)



しかーし…ネ申は私に微笑まなかったようだ……
作り終わって4時…

味を染み込ませるため、冷ます作業の間、
アナログ落書きの間に気付いたら
寝た

ば、バッキャロー!!

と結局デジ絵を描き始めたのはJINが終わった10時から…情けな。。

で途中経過のバレッタだお^^
バレッタ
ヴァンパイアセイヴァーだっけか?超使ってたのを思い出して描いたった。
前回の企画絵から、ペン入れをこの線にしたんですが。
そこから普通の線にすると、なんか物足りなくて、
風神録のペン入れがちょっと気に入らず……
ペン入れは一からなるかなーって感じどす。

そんなこんなで結果今日は風神録ではなく、描きたいモノをがすっと描いたってわけです。

さてさて今日は追記でぶりの煮付けについて書くので絵の話はこの辺で。

CG定点観測さん、捕捉ありがとうございました^^
さて今日は急にぶりのカマが食べたくなってねー。
ちなみに私が好きなカマの第一位はハマチのカマで、第二位がぶりでございます。

マグロを一番とおっしゃる方も多い(?)ですが…
てかカマを食べるって感覚がない方も少なくないのですが…

マグロは肉質を楽しむって感じでパサパサ感がやはりあるというか、
正直火を通す料理には合ってないかと私は思うんですが…
どうなんでしょ?

それに対し、ハマチ、ぶりはカマに程よいあぶらがのっており、
また、白身魚の淡白さがたまらなく美味しいと私が思っとります。

では作り方を
今回は安く手に入るぶりのあらを購入してきました^^
骨しかないようなのではなければ楽しめると思います。
DSC_0133.jpg
大根がポピュラーですが、今回は豆腐、しそを使っていきたいと思います!
まず、煮込む前に、魚の表面に塩を擦り込み、
沸騰したお湯をかけて魚の臭みを取りたいと思います。
DSC_0134.jpg DSC_0137.jpg

そうしましたら、魚が浸るまで水を入れてから日本酒を200cc(目分量)入れて、
灰汁を取りながら、10~15分煮込みます。
DSC_0138.jpg DSC_0139.jpg
あとは醤油:みりん=1:1の割合で(たぶんおおさじ3かな…うぅーん感覚だからな…)入れて、
砂糖はおおさじ1入れます。
ちなみに味つけは薄めでお願いします(煮込むので水分は飛びますから^^
味を付けたら豆腐を投入して20分ほど弱火で煮ます!(豆腐が崩れちゃうので
DSC_0143.jpg
基本、煮物はゆっくりと冷えていく時に食材に染み込んでいきますので、
冷まして味を染み込ませます。

カレーは二日目が美味しいと言われるのはそういう理由が関係してるんじゃないですね。
ちなみにカレーってインドの言葉で煮物って意味らしいですよ、とカレーのトリビアをはさんでみましたww

最後に味の微調整をしてもう一度煮立たせて完成です!

あ、しそwww

うそうそ、盛る際に千切りにしたしそをのせて完成です。
DSC_0145_edit0.jpg
ご飯だけでなく、お酒にも合う一品だと思います。

冷ます間、時間があくので私と同じように
昼寝して悲しい気持ちにならないようにね^^


遅くなりましたが、
コメ返です!!
>名無しさん←(ゆうかりんに見えたってことはナナフシさん?w間違ってたらすみません。
ありがとうございます!早いもので…。

ここ最近成長してないかぁと…基礎練をしてはいましたが
なんだかんだで成長してるみたいですねwww
ぐふぐふ…ありがとうございます!!
髪塗った瞬間、あれ!?て自分も思いましたw
はーい!こちらこそ、改めましてよろしくお願いします( ´艸`)


>愛さん
ありがとうございます!
男の子でございますwww
まぁ男らしい顔立ちではないので苦労せずにすみましたよ!

お!もうすぐですね!
いえいえ、そんなことないですよ^^てか、まず自分華麗に成長はしてないですwww

ご、指、導…なんてwww
まだまだ未熟者(の癖に講座とかすみませんw)ですが、技術向上を共に頑張っていきましょー!!


さて明日のためにそろそろ寝まーす。
おやすむー。
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